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Arquivo da categoria ‘Mestre da Torra’

O café Mestre da Torra é produzido na tradicional Fazenda Samambaia, Ribeirão Corrente-SP, região pertencente a Alta Mogiana. São utilizados apenas grãos arábicos das variedades Bourbon, Ouro Verde e Obatã, onde o mestre torrador acompanha todo o processo, grão a grão, impedindo qualquer imperfeição na característica fundamental do café. Um produto feito de forma artesanal…  [ Leia mais ]